Meruňková polévka
Přísady:
Meruňky, bílé víno, citrón, škrobová moučka, cukr, vanilkový cukr.Postup:
Meruňky vhodíme na chvilku do vroucí vody a poté je oloupeme. Vypeckujeme, nakrájíme je na menší kousky a důkladně zakápneme citrónovou šťávou.
Mezitím svaříme vodu se škrobovou moučkou a cukrem a vmícháme metlou vychlazené víno. Přidáme pokrájené meruňky a vše dochutíme vanilkovým cukrem.
Dáme vychladit a podáváme.