Kyselá fazolová polévka
Přísady:
Suché bílé fazole, kysaná smetana, hladká mouka, ocet, bobkový list, sůl.Postup:
Den předem namočíme fazole do studené vody. Pak je uvaříme doměkka společně s bobkovým listem ve vodě, v níž byly namočené. Polévku ochutíme octem, přidáme zakysanou smetanu, v níž jsme rozmíchali hladkou mouku a dovaříme. Polévku podáváme horkou.