Polévka z krabích tyčinek
Přísady:
Krabí tyčinky, slepičí vývar, mrkev, brambory, smetana, čerstvá petrželka, pepř, sůl.Postup:
V hrnci rozehřejeme slepičí vývar, přidáme očištěnou a na kostičky nakrájenou mrkev a stejně tak pokrájené oloupané brambory. Osolíme a vaříme, až je zelenina měkká. Pak přidáme pokrájené krabí tyčinky, a ještě krátce povaříme. Pak odstavíme z plotny a důkladně rozmixujeme tyčovým mixérem. Hrnec vrátíme zpět na plotnu, podle potřeby zředíme vodou a přivedeme k varu. Podle chuti osolíme a opepříme. Přidáme drobně nasekanou čerstvou petrželku, a nakonec zjemníme polévku smetanou. Ihned podáváme a jednotlivé porce zdobíme snítkou čerstvé petrželky.