Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Expresní hráškový krém

Přísady:

Mražený zelený hrášek, jarní cibulka, zeleninový bujón, mozzarella, pepř, sůl.

Postup:

Do hrnce dáme vařit vodu se zeleninovým bujónem. Přidáme hrášek a celou jarní cibulku. Vaříme na mírném plameni, dokud není hrášek měkký. Potom vyndáme cibuli a polévku rozmixujeme. Mixujeme, dokud nezíská polévka krémovou konzistenci. Za závěr přidáme na kousky nakrájenou mozzarellu a mixujeme dál, až bude krém úplně hladký. Dochutíme pepřem a solí a hráškový krém podáváme s opečenou bagetou nebo s toasty.
© 2022 <<kolaCZek>>