Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Grilovaný tuňák s česnekovými bramborami

Přísady:

Čerstvý tuňák, brambory, máslo, česnek, olivový olej, chilli paprička, čerstvá petrželka, čerstvý rozmarýn, pepř, sůl.

Postup:

Nejprve si připravíme česnekové brambory. Brambory důkladně omyjeme, překrojíme a položíme na alobal. Osolíme, opepříme, pokapeme olivovým olejem, přidáme trochu másla, nasekaný rozmarýn a rozdrcený česnek. Zabalíme a necháme péct na grilu. Tuňáka nakrájíme na steaky. Každý steak z tuňáka osolíme a opepříme z obou stran a potřeme je olivovým olejem. Potom je vložíme na rozpálený gril a opékáme maximálně dvě minuty z každé strany. Mezitím si připravíme marinádu. V misce smícháme olivový olej, nakrájenou chilli papričku a nasekanou čerstvou petrželku. Steaky vyndáme z grilu, potřeme je připravenou marinádou a podáváme s pečenými česnekovými bramborami bohatě posypanými sekanou čerstvou petrželkou.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>