Krevety v pivním těstíčku
Přísady:
Mražené loupané krevety, hladká mouka, pivo, mletá sladká paprika, olej, worcesterová omáčka, tabasco, sůl.
Postup:
V misce smícháme mouku, mletou papriku a sůl. Potom přilijeme pivo, worcesterovou omáčku a dochutíme tabascem. Vše vyšleháme do hladkého těstíčka. Misku přikryjeme a necháme na chladném místě alespoň hodinu odležet.
Ve velké pánvi rozehřejeme dostatečné množství oleje, rozmražené a osušené krevety obalujeme nejprve v mouce, potom v těstíčku a okamžitě vysmažujeme dozlatova.
Krevety podáváme s hranolky nebo s pečenými bramborami.