Grilovaný losos s cayenským pepřem
Přísady:
Čerstvý losos, olivový olej, sušená cibule, sušený česnek, mletá sladká paprika, tymián, cayenský pepř, sůl.Postup:
Čerstvého lososa naporcujeme na jednotlivé steaky, omyjeme a osušíme. V misce smícháme cayenský pepř, tymián, mletou sladkou papriku, sušený česnek, sušenou cibuli a sůl. V této směsi koření obalujeme steaky ze všech stran. Lososa s kořením grilujeme nebo pečeme na pánvi s rozpáleným olivovým olejem.
Lososa podáváme se zeleninovým salátem nebo s vařenými bramborami.