Rychlá krevetová rýže
Přísady:
Krevety, divoká rýže, paprika, žampióny, máslo, cibule, česnek, zeleninový vývar, čerstvá petrželka, pepř, sůl.Postup:
Rýži uvaříme doměkka obvyklým způsobem, nebo podle návodu na obalu. Na rozehřátém másle osmažíme jemně nakrájenou cibuli, nasekaný česnek, na plátky nakrájené žampióny, na proužky nakrájenou papriku zbavenou semínek a vyloupané očištěné krevety. Vše zalijeme zeleninovým vývarem a krátce podusíme na mírném ohni. Do připravené směsi vmícháme vařenou rýži, jemně nasekanou čerstvou petrželku, a ještě několik minut podusíme. Dochutíme pepřem a solí. Ihned podáváme.