Tuňáková pomazánka s kapary
Přísady:
Konzervovaný tuňák v oleji, vejce, lučina, plnotučná hořčice, kapary, olivový olej, citrón, kari koření.Postup:
Vejce uvaříme natvrdo. Necháme je zcela zchladnout, oloupeme je a nastrouháme do mísy. Přidáme okapaného tuňáka, lučinu, hořčici, kari koření, jemně nastrouhanou citronovou kůru, olivový olej a zakápneme citrónovou šťávou. Dobře promícháme, místy i přitlačíme zadní stranou vidličky. Nakonec vmícháme podle velikosti celé či nahrubo nasekané kapary.
Tuňákovou pomazánku podáváme nejlépe na rozpečené bagetě.