Mie goreng
Přísady:
Loupané krevety, asijské nudle, česnek, červená cibule, čínské zelí, bílá ředkev, mrkev, olivový olej, sójová omáčka, sladká sójová omáčka, chilli omáčka sriracha, čerstvý koriandr, limetka.Postup:
Asijské nudle připravíme podle návodu na obalu. V pánvi wok rozehřejeme olivový olej a krátce na něm orestujeme vyloupané a očištěné krevety z obou stran dorůžova. Přidáme nadrobno nasekaný česnek a necháme zavonět. Pak postupně přidáváme a zprudka restujeme na měsíčky nakrájenou červenou cibuli, na nudličky nakrájenou mrkev, bílou ředkev a čínské zelí. Přimícháme obě sójové omáčky, chilli omáčku sriracha a nakonec vmícháme scezené a okapané nudle. Ještě asi dvě minuty restujeme, aby se všechny chutě propojily.
Podáváme s nasekaným čerstvým koriandrem a ozdobíme plátky limetky.