Krevety v marinádě se špagetami
Přísady:
Krevety, špagety, konzervovaná drcená rajská jablíčka, česnek, zázvor, máslo, olivový olej, limetka, javorový sirup, čerstvý koriandr, chilli koření, sůl.Postup:
V kastrůlku zahřejeme máslo, přidáme kapku olivového oleje, limetkovou šťávu, javorový sirup, drcená rajská jablíčka, prolisovaný česnek, jemně nastrouhaný zázvor, chilli koření a sůl. Promícháme a vznikne nám pikantní marináda. Krevety pečlivě vyloupeme, očistíme a omyjeme pod tekoucí vodou. Osušíme a naložíme je do marinády. Necháme v chladu alespoň jednu hodinu marinovat.
Špagety uvaříme ve slané vroucí vodě podle návodu na obalu tak, aby byly al dente. Scedíme a necháme důkladně okapat. Marinované krevety i s marinádou dáme na rozpálenou pánev a osmahneme, dokud nejsou krevety krásně růžové.
Podáváme na uvařené špagety a vše posypeme čerstvým koriandrem.