Krevety v tomatové omáčce
Přísady:
Loupané krevety, šalotka, česnek, konzervovaná loupaná krájená rajská jablíčka, sýr Feta, bageta, olivový olej, čerstvá petrželka, čerstvý kopr, pepř, sůl.Postup:
V pánvi, kterou můžeme dát do trouby, rozehřejeme olivový olej. Na něm orestujeme drobně nakrájenou šalotku dosklovata. Přidáme jemně nasekaný česnek, a ještě půl minuty opékáme. Vlijeme konzervovaná rajská jablíčka, přivedeme k varu, zlehka osolíme a necháme deset minut probublávat. Pánev odstavíme z plotny a vložíme do ní hrubě nasekanou čerstvou petrželku, nasekaný kopr, očištěné krevety, rozdrobený sýr a opepříme čerstvě mletým pepřem. Dáme do trouby předehřáté na 200°C s funkcí horký vzduch s grilem. Pečeme zhruba deset minut.
Krevety v tomatové omáčce podáváme s čerstvou křupavou bagetou.