Filety plněné nivou
Přísady:
Rybí filé, sýr Niva, plátky dušené šunky, grilovací koření na ryby, olej.Postup:
Plátky filé posypeme grilovací kořením, na ně položíme plátek šunky a posypeme strouhanou nivou. Stočíme jako ptáčka a spíchneme párátkem.
Na rozpáleném oleji osmažíme ze všech stran.