Ryba s těstovinami
Přísady:
Filé z tresky, špagety, cherry rajská jablíčka, čerstvý listový špenát, cibule, rajčatové pyré, piniové oříšky, rostlinný olej, pepř, sůl.Postup:
Špagety uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu, aby byly na skus. Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno a osmažíme ji dozlatova na rozehřátém rostlinném oleji ve velké pánvi. Pak přidáme rajčatové pyré, osolíme, opepříme a necháme krátce povařit. Vmícháme uvařené, scezené a okapané špagety, na půl překrojená cherry rajská jablíčka a pokrájený čerstvý špenát.
Omyté a osušené filé z tresky zlehka opečeme na pánvi s kapkou oleje, osolíme, opepříme, dáme na špagety a posypeme piniovými oříšky. Ihned podáváme.