Krevetové nudle do křupava opečené
Přísady:
Mražené krevety, čínské nudle, pórek, zeleninový vývar, sójová omáčka, rostlinný olej, kari koření, sůl.Postup:
Mražené krevety necháme na cedníku povolit. Nudle nasypeme do vroucí osolené vody a připravíme je podle návodu na obalu. Očistíme pórek, podélně ho rozkrojíme a nakrájíme na špalíky dlouhé asi pět centimetrů. Krevety dobře propláchneme pod tekoucí vodou a podle potřeby očistíme. Osušíme papírovým ubrouskem. Do větší pánve nalijeme olej a dostatečně ho rozpálíme. Vložíme do něj krevety a po obou stranách je do křupava opečeme. Vyjmeme je, dáme stranou a posolíme. Uvařené nudle slijeme a necháme je okapat. Do vypečeného tuku vložíme připravený pórek a prudce ho orestujeme. Poprášíme ho kari kořením a osmahneme. Potom přidáme slité a okapané nudle a zhruba tři minuty opékáme. Zalijeme zeleninovým vývarem a sójovou omáčkou, krátce povaříme. Nakonec přidáme krevety a promícháme. Ihned podáváme.