Chobotničky s bazalkou a oříšky
Přísady:
Malé chobotničky, česnek, olivový olej, citrón, piniové oříšky, rozinky, čerstvá bazalka, drcený pepř.Postup:
Očištěné chobotničky dáme do větší mísy. V mixéru rozmixujeme rozinky, piniové oříšky, utřený česnek, nastrouhanou citrónovou kůru, bazalku, olivový olej a pepř. Mixujeme, dokud není směs téměř hladká. Vše nalijeme na chobotničky, dobře promícháme, přikryjeme a dáme odležet přes noc do ledničky. Druhý den chobotničky grilujeme na rozpáleném grilu po každé straně dozlatova.
Podáváme s dušenou rýží nebo se zeleninovým salátem.