Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Štika na másle a bylinkách

Přísady:

Štika, máslo, bílé suché víno, čerstvá šalvěj, čerstvá saturejka, čerstvý tymián, čerstvá petrželka, kmín, sůl.

Postup:

Čerstvou petrželku, saturejku, tymián a šalvěj jemně nasekáme a v misce důkladně promícháme. Vykuchanou a očištěnou štiku nakrájíme na porce ve tvaru podkovy. Každou porci masa osolíme, posypeme kmínem a obalíme směsí nasekaných čerstvých bylinek. Vložíme do pekáčku a poklademe plátky másla. Podlijeme bílým vínem a dáme do trouby vyhřáté na 180°C. Pečeme asi půl hodiny. Během pečení rybu přeléváme výpekem. Štiku podáváme s pečeným bramborem nebo s čerstvým bílým pečivem.
© 2022 <<kolaCZek>>