Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Mušle na pivě

Přísady:

Slávky jedlé, světlé pivo, brambory, šalotka, máslo, zakysaná smetana, petrželová nať, bílý pepř, sůl.

Postup:

Na zpěněném másle zpěníme nakrájenou šalotku, přidáme důkladně očištěné a proprané mušle a podlijeme pivem. Přidáme oloupané a na nudličky nakrájené brambory a vše dusíme pod pokličkou asi čtvrt hodiny. Do hotových mušlí přidáme zakysanou smetanu, dochutíme pepřem a solí. Porce posypeme najemno nasekanou petrželovou natí.
© 2022 <<kolaCZek>>