Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Tatarák z čerstvého lososa

Přísady:

Filet z čerstvého lososa, šalotka, olivový olej, dijonská hořčice, limetka, čerstvý kopr, bílý mletý pepř, sůl.

Postup:

Důkladně omytý a očištěný filet osušíme. Maso nakrájíme na drobné kostičky. Šalotku nakrájíme také najemno, promícháme s lososem, přidáme dijonskou hořčici a zakápneme olivovým olejem. Osolíme, opepříme a dochutíme jemně nasekaným čerstvým koprem. Na závěr přidáme pár kapek čerstvé limetkové šťávy. Tatarák z lososa podáváme s čerstvý křupavým bílým pečivem.
© 2024 <<kolaCZek>>