Krevetový koktejl s ananasem
Přísady:
Loupané předvařené krevety, cibule, pórek, majonéza, ananas, citrón, čerstvá petrželka, barevný pepř, sůl.Postup:
Krevety dobře propláchneme pod tekoucí vlažnou vodou a krátce povaříme. Slijeme a na cedníku necháme důkladně okapat. Pórek a cibuli nakrájíme nadrobno a přidáme ke krevetám. Osolíme, opepříme a dobře zamícháme. Přidáme majonézu dle chuti a znovu dobře promícháme. Ananas rozkrojíme podélně na dvě poloviny, jednu polovinu vydlabeme a dužinu pokrájíme nadrobno a vmícháme ke krevetám. Vydlabanou polovinu naplníme připraveným koktejlem. Takto připravený pokrm nakonec zastříkneme kapkou citrónové šťávy, dáme na chvíli odležet do chladu, potom ozdobíme čerstvou petrželkou a servírujeme s čerstvým pečivem.