Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Cibulovo-olivový koláč

Přísady:

Listové těsto, červená cibule, filety z ančoviček, černé olivy, olivový olej, parmazán, čerstvé oregano, ocet balsamico, třtinový cukr.

Postup:

V pánvi rozpálíme olivový olej, vsypeme na půlkolečka nakrájenou červenou cibuli a na mírném plameni opékáme asi deset minut. Potom zakápneme octem balsamico a přidáme třtinový cukr. Dvě minuty mícháme a pak odstavíme z plotny. Listové těsto rozválíme na pracovní ploše dotenka a přeneseme ho na plech vyložený pečícím papírem. Těsto posypeme nastrouhaným parmazánem, navrch naskládáme opečenou cibuli, pokrájené ančovičky, vypeckované a přepůlené černé olivy a lístky čerstvého oregana. Dáme do trouby předem vyhřáté na 200°C a pečeme dvacet až dvacet pět minut dozlatova.
© 2022 <<kolaCZek>>