Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Makrela s hořčicí, petrželí a slaninou

Přísady:

Makrely, anglická slanina, citrón, hrubozrnná hořčice, med, čerstvá petrželka, sůl.

Postup:

Vykuchané, očištěné a omyté makrely lehce osolíme. Smícháme hořčici, med, nasekanou čerstvou petrželku a citrónovou šťávu. Touto směsí naplníme ryby uvnitř a potřeme je i na povrchu. Anglickou slaninu nakrájíme na tenké plátky a každou rybu slaninou obalíme a převážeme provázkem. Grilujeme po obou stranách na dobře rozehřátém grilu pět až sedm minut. Společně s rybami dáme na gril i citrón nakrájený na silnější plátky. Hotové makrely ještě před podáváním posypeme nasekanou čerstvou petrželkou a pokapeme pečeným citrónem.
© 2023 <<kolaCZek>>