Krevety naostro
Přísady:
Krevety, anglická slanina, česnek, chilli papričky, máslo, sůl.Postup:
Krevety omyjeme, vyloupneme z krunýřů a očistíme. Anglickou slaninu nakrájíme na tenké plátky. Každou krevetu ovineme plátkem slaniny a potom ji v polovině propíchneme párátkem. Máslo rozpustíme na mírném ohni, vmícháme utřený česnek a jemně posekané chilli papričky a podle chuti osolíme. Pikantní česnekovo-paprikové máslo přelijeme do mističky.
Krevety opečeme dozlatova na másle a ihned podáváme.
Krevety namáčíme v pikantním másle.