Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Makrela na červeném víně

Přísady:

Čerstvá makrela, cibule, červené víno, citrón, rostlinný olej, pepř, sůl.

Postup:

Makrelu omyjeme, osušíme a odřízneme hlavu. Rybu rozřízneme po délce a podle možností vykostíme. Osolíme, opepříme čerstvě umletým pepřem a pokapeme citrónovou šťávou. V rozehřátém oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme připravenou makrelu, podlijeme červeným vínem a dáme upéct do středně vyhřáté trouby. Během pečení rybu podle potřeby podléváme. Makrelu na červeném víně podáváme s opečeným bramborem nebo s čerstvým bílým pečivem.
© 2024 <<kolaCZek>>