Ančovičkové linguine
Přísady:
Filátka ančoviček, těstoviny linguine, cherry rajská jablíčka, červená chilli paprička, olivy, olivový olej, čerstvá bazalka, sůl.Postup:
Ve vroucí osolené vodě uvaříme těstoviny tak, aby byly na skus. Mezitím rozehřejeme ve větší pánvi olivový olej, na kterém orestujeme na plátky nakrájený česnek a nadrobno nakrájené ančovičky a chilli papričku zbavenou semínek. Jakmile vše chytne lehce zlatavou barvu, přidáme cherry rajská jablíčka, vypeckované olivy, mírně osolíme a pět minut zvolna opékáme. Pak promícháme se slitými těstovinami a přidáme hrubě nasekanou čerstvou bazalku. Dle chuti ještě osolíme a ihned podáváme.