Tuňáková pomazánka
Přísady:
Konzervovaný tuňák ve vlastní šťávě, jablko, celer, citrón, majonéza, kukuřičná tortilla, plátkový sýr, čerstvý hlávkový salát, pepř, sůl.Postup:
Pěkné křupavé jablko, rozčtvrtíme, vyřízneme jadřinec, oloupeme a pak ho velmi jemně nasekáme. Dáme do mísy a okamžitě důkladně zakápneme citrónovou šťávou. Přidáme okapaného a vidličkou rozmělněného tuňáka, jemně nastrouhaný celer, majonézu, pepř a sůl. Důkladně promícháme, aby nám vznikla kompaktní pomazánka.
Kukuřičné tortilly krátce nasucho osmahneme, rozložíme na pracovní plochu, na každou dáme několik plátků sýru, na ně omyté a osušené listy salátu a navrch pomazánku. Tortilly zarolujeme, překrojíme na polovinu a podáváme.