Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Kukuřičné placičky s lososem

Přísady:

Losos, 150gr hladké mouky, 100gr smetanového sýru, 300gr mražené kukuřice, 1 větší lžička kypřícího prášku, 2 vejce, 125 ml mléka, olivový olej, čerstvý polníček, čerstvý kopr, pepř, sůl.

Postup:

Hladkou mouku, kypřící prášek, celá vejce, mléko a sýr promícháme v míse. Osolíme, opepříme a přidáme krátce povařenou a scezenou kukuřici a posekaný kopr. Malé množství olivového oleje rozpálíme v pánvi na středním plameni. Lžící nabíráme těstíčko a smažíme z něj placičky dvě až tři minuty z každé strany. Čerstvého lososa nafiletujeme. Osolíme, opepříme a na rozpáleném olivovém oleji opečeme z obou stran. Kukuřičné placičky podáváme s opečeným lososem a posypané čerstvým polníčkem.
© 2022 <<kolaCZek>>