Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Těstoviny s omáčkou z ančoviček a česneku

Přísady:

Těstoviny vřetena, ančovičky, česnek, olivový olej, máslo, chilli paprička, parmazán, čerstvá petrželka, chilli koření, pepř, sůl.

Postup:

Ve větší pánvi rozehřejeme olivový olej a opékáme na něm dvě minuty utřený česnek dozlatova. Potom přidáme rozetřené ančovičky a chilli koření. Opékáme ještě asi pět minut. Snížíme plamen, vmícháme postupně máslo a mícháme, dokud nevznikne hladká omáčka. Těstoviny uvaříme ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu. Slijeme, necháme okapat a spolu s nasekanou čerstvou petrželkou a chilli papričkou přidáme do pánve k omáčce. Vše zlehka promícháme, rozdělíme na talíře a jednotlivé porce posypeme hoblinkami parmazánu.
© 2022 <<kolaCZek>>