Vánoční sledi po cikánsku
Přísady:
Konzervované filety ze sleďů, sterilované okurky, cibule, pórek, česnek, rostlinný olej, plnotučná hořčice, kečup, krystalový cukr, mletá pálivá paprika, pepř.Postup:
Sledě omyjeme, osušíme a nakrájíme je na menší kousky. Okurky, cibuli a bílou část pórku nakrájíme na větší kousky a přendáme do mísy. Přimícháme prolisovaný česnek, mletou pálivou papriku, cukr a olej. Opepříme a dochutíme hořčicí a kečupem. Vše důkladně promícháme.
Sledě poklademe do připravené mísy a přelijeme je připravenou omáčkou.
Podáváme pečlivě vychlazené s čerstvým pečivem nebo s toasty.