Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Pstruh s tymiánem a citrónem

Přísady:

Pstruh, česnek, citrón, cherry rajská jablíčka, olivový olej, čerstvý tymián, pepř, sůl.

Postup:

Vykuchaného a očištěného pstruha omyjeme, osušíme a uděláme z boku tři zářezy. Nasekáme tymián, smícháme ho se solí, pepřem a olivovým olejem. Bylinkovou směsí rybu potřeme uvnitř i zvenčí. Celé větvičky tymiánu a kolečka citrónu dáme pstruhovi do dutiny břišní. Rybu dáme na plech vyložený pečícím papírem a dáme péct do trouby vyhřáté na 200°C spolu s neloupanými stroužky česneku a cherry rajskými jablíčky. Bude stačit asi čtvrt hodiny pečení. Pstruha podáváme s čerstvým bílým pečivem nebo s pečeným bramborem.
© 2023 <<kolaCZek>>