Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Uzená makrela s rajčaty

Přísady:

Uzená makrela, cibule, rajská jablíčka, olej, moučkový cukr, čerstvá petrželka, pepř, sůl.

Postup:

Uzenou makrelu sloupneme z kůže, odstraníme hlavu a vykostíme. Nakrájíme ji na kousky a vložíme do zapékací misky. V pánvi na rozehřátém oleji zpěníme drobně pokrájenou cibuli, přidáme oloupaná a menší kousky nakrájená rajská jablíčka, podle chuti osolíme, opepříme a zjemníme cukrem. Krátce podusíme a nalijeme na rybu. Pod grilem jen krátce zapečeme. Na závěr bohatě posypeme sekanou petrželkou. Podáváme s bílým pečivem nebo s vařeným bramborem.
© 2022 <<kolaCZek>>