Plněná rajská jablíčka
Přísady:
Rajská jablíčka, majonéza, konzervovaný tuňák, naložené ančovičky, kapary, citrón, čerstvý tymián, sůl.Postup:
Z velkých tvrdých rajských jablíček odkrojíme jejich vrchní část jako čepici a pomocí lžičky vydlabeme dužinu a dáme si ji stranou. Vydlabaná rajská jablíčka dáme dnem vzhůru na ubrousek, aby vytekla všechna zbývající šťáva. Vrchní část si ponecháme na závěr na ozdobu.
Do kuchyňského mixéru dáme okapaného tuňáka z konzervy, kapary, naložené ančovičky, citrónovou šťávu, dužinu z rajčat, čerstvý tymián a špetku soli a vše společně rozmixujeme. Do rozmixované směsi vmícháme majonézu. Tuňákovou směsí naplníme vydlabaná rajská jablíčka, ozdobíme je snítkou čerstvého tymiánu a odkrojenými čepičkami. Ihned podáváme s čerstvým pečivem.