Česnekové krevety
Přísady:
Krevety, česnek, zelená paprika, červená paprika, mladá cuketa, řapíkatý celer, jarní cibulka, čerstvá bazalka, čerstvý rozmarýn, čerstvá petrželka, olivový olej, chilli omáčka, pepř, sůl.Postup:
Rozmarýn, bazalku, petrželku a česnek jemně nasekáme. Smícháme je v míse se solí, čerstvě umletým pepřem a olivovým olejem. Krevety důkladně očistíme, omyjeme, osušíme a dáme je na několik hodin marinovat do připravené směsi.
Papriky rozpůlíme a vyjmeme semínka. Papriky omyjeme a nakrájíme na kousky, stejně tak řapíkatý celer, mladou cuketu a jarní cibulku. Vše dáme do mísy, osolíme, opepříme, zakápneme olivovým olejem a promícháme. Takto připravenou zeleninu dáme na rozpálený gril a lehce ji ogrilujeme. Na poslední zhruba tři minuty přidáme na gril i marinované krevety.
Česnekové krevety podáváme s grilovanou zeleninou a chilli omáčkou.