Plněná rajčata s tuňákovou nádivkou
Přísady:
Konzervovaný tuňák ve vlastní šťávě, rajská jablíčka, pikantní hořčice, vejce, cibule, majonéza, máslo, tavený sýr, nakládaný zelený pepř, sůl.Postup:
Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme a oloupeme je. Do mísy vložíme tuňáka i s nálevem. Pár kousků ryby si odložíme stranou na ozdobu. Přidáme hořčici, nakrájená vejce natvrdo, majonézu, změklé máslo, tavený sýr a sůl. Šlehačem vše vyšleháme do hladké pěny. Do hotové pěny vmícháme okapaný zelený pepř a drobně nakrájenou cibuli.
Rajská jablíčka omyjeme, seřízneme jim vršek a spodní část opatrně vydlabeme. Takto připravená rajská jablíčka naplníme ušlehaným tuňákovým krémem. Vršek rajčete nazdobíme kousky tuňáka a kuličkami zeleného pepře. Přiklopíme vrškem rajského jablíčka a podáváme se slaným pečivem.