Tuňáková pomazánka s kukuřicí a topinkou
Přísady:
Konzervovaný tuňák v oleji, nakládaná cukrová kukuřice, šalotka, majonéza, bílý jogurt, citrón, chléb, křen, rajská jablíčka, dijonská hořčice, pepř, sůl.Postup:
Tuňáka vyklopíme z konzervy do připravené misky, rozmělníme vidličkou a smícháme s okapanou kukuřicí a jemně pokrájenou šalotkou. Osolíme, opepříme, zakápneme citrónovou šťávou a spojíme majonézou a bílým jogurtem. Nakonec dochutíme hořčicí.
Plátky chleba opečeme v topinkovači nebo nasucho na pánvi.
Tuňákovou pomazánku servírujeme na topinkách a střídavě zdobíme plátky rajských jablíček nebo čerstvě strouhaným křenem s trochou dijonské hořčice.