Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Pomazánka z tresčích jater

Přísady:

Konzervovaná tresčí játra, máslo, mléko, hrubá mouka, cibule, citrón, čerstvá pažitka.

Postup:

Z mléka a hrubé mouky uvaříme za stálého míchání kašičku. Odstavíme z ohně a necháme vychladnout. Vychladlou kaši přidáváme po lžičkách ke změklému máslu a utřeme ji pak s tresčími játry. Přidáme jemně pokrájenou cibuli a jemně sekanou pažitku. Zakápneme citrónovou šťávou a důkladně promícháme. Pomazánku dáme do chladničky uležet. Podáváme s čerstvým pečivem.
© 2022 <<kolaCZek>>