Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Krabí placičky s kukuřicí

Přísady:

Krabí tyčinky, konzervovaná sladká kukuřice, česnek, cibule, hladká mouka, vejce, tuk na smažení, čerstvý koriandr, mletý koriandr, pepř, sůl.

Postup:

Krabí tyčinky necháme rozmrznout a jemně je pokrájíme. Přidáme okapanou kukuřici, prolisovaný česnek, na jemné kostičky pokrájenou cibuli, nasekaný čerstvý koriandr, mletý koriandr, pepř a sůl. Dobře prohněteme, přidáme rozšlehaná vejce a zahustíme trochou mouky. Vypracujeme řidší těsto. Necháme ho alespoň půl dne odpočinout v lednici. Pak ještě jednou promícháme a na řádně rozpáleném tuku vysmažujeme placičky dozlatova po obou stranách. Před podáváním zdobíme snítkou čerstvého koriandru.
© 2022 <<kolaCZek>>