Sardinková pomazánka
Přísady:
Konzervované sardinky, sýr Lučina, vejce, kyselá okurka, čerstvá listová petržel, pepř, sůl.Postup:
Vejce uvaříme ve vroucí vodě natvrdo, pak prudce zchladíme a oloupeme. Lučinu a slitou konzervu sardinek důkladně promícháme vidličkou. Přidáme nadrobno nakrájená vejce a kyselou okurku. Podle chuti osolíme a opeříme.
Sardinkovou pomazánku podáváme nejlépe na krajíci čerstvého tmavého chleba a posypanou drobně nasekanou čerstvou petrželkou.