Steaky z tresky s pomeranči
Přísady:
Steaky z tresky, sójová omáčka, pomeranč, rostlinný olej, čerstvá petrželka, sůl.Postup:
Osolené rybí steaky osmahneme na rozpáleném oleji. Přidáme k nim sójovou omáčku a pomerančovou šťávu. Snížíme teplotu a mírným varem zredukujeme množství tekutin přibližně na poloviční množství.
Před podáváním zdobíme jednotlivé porce ryby plátky pomeranče a sekanou čerstvou petrželkou.