Ryba v jogurtu a sezamu
Přísady:
Filé z tresky, bílý jogurt, strouhanka, sezamové semínko, olivový olej, pepř, sůl.Postup:
Strouhanku přesypeme do mísy a smícháme ji s polovinou sezamových semínek. Rybí filé omyjeme, důkladně osušíme a z obou stran osolíme a opepříme. Takto připravené filé potřeme bílým jogurtem a obalíme ho ve strouhance. Posypeme zbylými sezamovými semínky a zastříkneme olivovým olejem. Položíme na plech vyložený pečícím papírem a dáme na patnáct až dvacet minut do trouby předem vyhřáté na 220°C.
Podáváme nejlépe s bramborovou kaší a doplníme lehkým zeleninovým salátem.