Čertova pomazánka
Přísady:
Uzená makrela, vejce, majonéza, sladkokyselá okurka, sterilovaná paprika, cibule, hořčice, citrón, sůl.Postup:
Vejce uvaříme natvrdo a oloupeme. Makrelu pečlivě vykostíme, zbavíme kůže a maso spolu s vejci, cibulí a okapanou paprikou umeleme. Směs spojíme majonézou, přidáme na drobné kousky nakrájenou okurku, ochutíme hořčicí, citrónovou šťávou a solí.
Pomazánku necháme v chladničce proležet a podáváme s čerstvým pečivem.