Krevety na nudlích
Přísady:
Krevety, rýžové nudle, olej, chilli papričky, světlá sójová omáčka, rýžové víno, škrob, chilli omáčka, cukr, sůl.Postup:
Rýžové víno a sójovou omáčku svaříme, přidáme chilli omáčku, zahustíme ve studené vodě máčeným škrobem a dochutíme cukrem a solí. Na závěr do hotové omáčky vmícháme jemně nasekané chilli papričky.
Rýžové nudle namočíme do vroucí vody. Po chvíli scedíme a promícháme je s připravenou omáčkou. Očištěné krevety napícháme na špejle a obalíme je v nudlích. Do woku dáme olej a krevety v něm osmažíme. Ihned podáváme.