Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Pstruh se špenátem a česnekem

Přísady:

Pstruh, čerstvý špenát, máslo, řecký sýr, směs ořechů, česnek, pepř, sůl.

Postup:

Špenát očistíme, omyjeme a necháme důkladně okapat. Takto připravený špenát osmažíme na rozehřátém másle. Přidáme nadrobno nasekaný česnek, osolíme a opepříme. Ke konci smažení přidáme na kostičky nakrájený sýr, chvíli necháme a odstavíme z ohně. Pstruhy omyjeme, osušíme a nafiletujeme. Filety pstruha osolíme a opepříme. Na každý dáme špenátovou nádivku a posypeme sekanými ořechy. Pečeme v troubě předehřáté na 180°C asi dvacet pět minut. Pstruha podáváme s čerstvým pečivem nebo s opečeným bramborem.
© 2022 <<kolaCZek>>