Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Party rösti s bylinkovým sýrem

Přísady:

Uzený losos, brambory, hladká mouka, strouhanka, čerstvý sýr s bylinkami, rostlinný olej, vejce, čerstvý kopr, pepř, sůl.

Postup:

Oloupané brambory nastrouháme nahrubo, vložíme do síta, prosolíme a necháme odstát pět minut. Pak vymačkáme co nejvíce vody a přesypeme do mísy. K bramborám rozklepneme vejce, přisypeme hladkou mouku a strouhanku. Osolíme, opepříme a důkladně promícháme. Rozpálíme hlubší pánev s rostlinným olejem. Lžící tvarujeme z bramborového těsta malé bochánky. Smažíme z obou stran dozlatova a necháme okapat na papírovém ubrousku. Rösti ozdobíme lžičkou čerstvého bylinkového sýra, kouskem pokrájeného uzeného lososa a snítkou čerstvého kopru.
© 2025 <<kolaCZek>>