Filé v alobalu
Přísady:
Rybí filé, máslo, cibule, citrón, plnotučná hořčice, olej, kari koření, pepř, sůl.Postup:
Plátky filé rozmrazíme, opláchneme a osušíme. Každý kousek osolíme a opepříme. Máslo utřeme s hořčicí, přidáme kari koření, citrónovou šťávu a vmícháme drobně pokrájenou cibuli. Alobal nastříháme na kusy. Každý potřeme uprostřed olejem, položíme kousek filé a na něj dáme kopeček máslové směsi. Pořádně zabalíme, položíme na plech a dáme do trouby vyhřáté na 200°C a pečeme asi dvacet minut.
Filé podáváme s vařenými bramborami nebo s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.