Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Krevelový špíz

Přísady:

Čerstvé loupané krevety, česnek, olivový olej, citrón, čerstvá bazalka, pepř, sůl.

Postup:

Česnek oloupeme, nakrájíme na tenké plátky, na pánvi pokapeme olejem a necháme alespoň tři hodiny odležet. Krevety omyjeme a osušíme. Pokapeme citrónovou šťávou a asi hodinu marinujeme. Zbylé citróny omyjeme, podélně rozpůlíme a nakrájíme na plátky. Pak na jehlu střídavě napichujeme citrónové plátky a krevety. Bazalku omyjeme, osušíme a posekáme. Česnek vyjmeme z pánve a olej rozehřejeme. Špízy na něm opékáme z každé strany asi dvě minuty. Poté je osolíme, opepříme, posypeme bazalkou a okamžitě podáváme. Jako přílohu podáváme čerstvou bagetu.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>