Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Psari plaki sto furno

Přísady:

Větší mořská ryba, cibule, česnek, olivový olej, rajský protlak, citrón, bílé víno, zelená petrželka, pepř, sůl.

Postup:

Kuchyňsky upravenou rybu naporcujeme. Jednotlivé porce důkladně omyjeme, osolíme, opepříme a necháme marinovat v misce s citrónovou šťávou. Mezitím si oloupeme cibuli a česnek. Cibuli pokrájíme na kolečka a česnek nadrobno posekáme. Na připravený pekáč vylijeme trochu olivového oleje, dno poklademe kolečky cibule, kterou ještě posypeme česnekem a hrubě sekanou petrželkou. Přelijeme olejem, vínem a rajským protlakem zředěným trochou vody. Dáme do středně vyhřáté trouby a pečeme asi půl hodiny, dokud ryba nezměkne. Podáváme s bramborem nebo s čerstvým bílým pečivem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>