Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Těstoviny s cuketou a lososem

Přísady:

Čerstvý losos, těstoviny, cuketa, smetana, citrón, olivový olej, čerstvá bazalka, pepř, sůl.

Postup:

Lososa omyjeme, osušíme, pokapeme citrónovou šťávou, osolíme a opepříme. Zabalíme lososa do alobalu potřeného olivovým olejem, položíme na plech a pečeme v troubě asi dvacet minut při teplotě 180°C. Rybu potom necháme trochu vychladnout a opatrně ji rozdělíme vidličkou na menší kousky. Cuketu omyjeme a nakrájíme ji podélně na velmi tenké plátky. Dáme do vařící vody a jednu minutu povaříme. Poté scedíme. Na rozehřátou pánev nalijeme smetanu. Když se začne vařit, ochutíme ji solí a pepřem. Až smetana zhoustne, přidáme pokrájenou bazalku, kousky lososa a plátky cukety. Jemně promícháme a krátce na mírném ohni povaříme. Těstoviny připravíme podle návodu na obalu. Hotové je dáme do větší mísy a promícháme s připravenou lososovou omáčkou. Ihned podáváme a jednotlivé porce zdobíme snítkou čerstvé bazalky.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>