Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Filé na mandlích

Přísady:

Rybí filé, mandle, máslo, hladká mouka, citrón, kari koření, hřebíček, pepř, sůl.

Postup:

Připravíme si směs z hladké mouky, soli, kari koření, pepře a rozemletých hřebíčků. V této směsi obalíme jednotlivé porce rybího filé a na rozehřátém másle je opečeme. Mandle spaříme v horké vodě, oloupeme, nakrájíme je na nudličky a opražíme na trošce másla. Nakonec je zakápneme citrónovou šťávou. Rybí filé na talíři ozdobíme mandlemi, plátky citrónu a přelijeme vypečenou šťávou. Jako příloha se výborně hodí vařené brambory, nebo bílé pečivo.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>