Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Filé s pórkem

Přísady:

Rybí filé, hladká mouka, olej, pórek, citrón, česnek, mletá paprika, sůl.

Postup:

Plátky omytého a osušeného rybího filé zakápneme citrónovou šťávou, osolíme a zaprášíme hladkou moukou. Pórek nakrájíme na kolečka, promícháme s utřeným česnekem a krátce osmahneme na rozpáleném oleji. Přidáme filé, krátce osmahneme z obou stran, podlijeme troškou horké vody, přidáme mletou papriku a zvolna asi čtvrt hodiny dusíme pod pokličkou. Rybí filé podáváme s pečeným nebo vařeným bramborem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>